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明明食得唔多，磅數就係唔郁？好多上班族減極都唔瘦，問題唔係你食太多，而係蛋白質食唔夠。
蛋白質係減重嘅隱形功臣：第一，飽肚感強，食夠蛋白質自然唔會成日想搵嘢食；第二，身體消化蛋白質要用更多能量；第三，保住肌肉，肌肉量夠，先至唔會愈減愈易肥。一般建議每日每公斤體重食 1.2 至 1.6 克蛋白質，一個 60 公斤嘅人即係每日約 70 至 95 克。
唔使餐餐雞胸，以下3個懶人法，返工一樣補得足：
第一招：早餐加一樣蛋白質
早餐係最易漏蛋白質嘅一餐。唔使大改，加一樣就得：一隻烚蛋、無糖豆漿代替奶茶、一杯希臘乳酪。早餐有蛋白質，成個上晝都唔易肚餓，lunch 自然食少啲。
第二招：午餐點餐加料
茶餐廳一樣補到蛋白：常餐加隻蛋、米線加豆腐、燒味飯轉雙拼加魚。重點係每餐都要有一份手掌大細嘅蛋白質，唔好淨係食飯麵。
第三招：便利店急救組合
OT 冇時間食飯？便利店都有救：茶葉蛋加無糖豆漿，或者雞胸肉加香蕉。避開淨係澱粉嘅選擇（麵包、飯糰），先有蛋白質打底。
記住，補蛋白唔係要你食得更多，而係將部分澱粉換成蛋白質。由聽日早餐開始，加一隻蛋，已經係一個好開始。
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